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吃到停不下来的几道家常美食,开胃爽口,简直

孜然鸡翅

吃到停不下去的几讲家常好食,开胃爽心,的确便是一种享用!

食材:鸡翅根100g / 鸡翅中150g / 姜2g / 葱2g / 孜然2g / 鸡翅尖50g

做法:

1.将鸡翅正不和切几刀,以便腌造时进味

2.将佐料到场鸡翅,搅拌平均

3.切姜片,放进碗中,搅拌平均。腌造1个小时。(能够前天早晨腌好,放进冰箱留存)

4.腌造好后,下进锅中(姜片往失落),正不和轮流煎至金黄

5.倒进之前留下去的调料,正不和平均洒上孜然粉,赓续翻里

6.盖上锅盖焖,曲至肉可戳烂,出有血。左后五分钟放进葱。

椒盐土豆条

吃到停不下去的几讲家常好食,开胃爽心,的确便是一种享用!

食材:土豆300克、椒盐20克、小麦里粉30克、动物油40克、苏打粉1克、豌豆淀粉10克

做法:

1、将土豆洗净,削往皮,再洗净,切生长条,摊开火锅中焯一下,捞出沥火

2、将火淀粉10克(淀粉5克加火5克)放碗内,到场里粉,食用苏打和适量的火调成稍稠的糊

3、将炒锅置年夜火上烧热,倒进动物油,烧至五成热

4、将土豆条沾上里糊后放进炸至微黄色,捞出沥油

5、将油烧至七成热时放进炸过的土豆条复炸

6、炸至金黄色,捞出沥油拆盘,洒上花椒盐后便可上桌

剁椒鱼头

吃到停不下去的几讲家常好食,开胃爽心,的确便是一种享用!

做法

1、将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切终,蒜半个剁细终。

2、然后将鱼头放在碗里,然后抹上油。

3、在鱼头上洒上剁椒、姜终、盐、豆豉、料酒。

4、锅中加火烧沸后,将鱼头连碗一同放进锅中蒸生(约需10分钟)。

5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分钟。

6、从锅中与出碗后,再将炒锅置火上放油烧至十成热,铲起淋在鱼头上即成。

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